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将五花肉片一片片摆放入碗中，放上糯米再铺上肉片最后铺上一层糯米，浇上碗里剩余的汁水。


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放入蒸锅蒸2小时左右，越久越好吃~


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趁热吃哟，五花肉入口即化，糯叽叽的糯米搭配入口即化的五花肉，谁吃谁知道，老人家估计没人能拒绝这个诱惑！


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五花肉不要买太肥的，像我这种肥瘦相间，三层的最好，五花肉腌制好后，传统的做法是要放入油锅炸至上色的，经过油炸的五花肉片吃起来更香，不过为了减少热量和处于健康考虑，我省略了这个步骤。
【此菜过去吃不起，现在便宜抓紧吃！有人喜欢有人怕，其实特滋补！】这道菜做起来比较麻烦，小时候都是立冬、过年的时候才做，一次可以多做几份，蒸好后冻在冰箱里，可以吃上很久。出锅趁热吃口感最好！