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5、取出发酵好的面团，把面团揉面排排气，之后分成一个大剂子，再分成多个小剂子，把每个小剂子都给他揉圆按扁，全部擀成一样薄厚的面饼
6、全部擀好之后，把最大的放在底部 涂抹一层葱花油酥，之后再盖上一层，再涂抹一层油酥，依次把所有的都弄好，然后把底部的大面片给对折过来，边缘整理整齐按压结实，防止漏油酥

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7、全部整理好，翻过来，在表面涂抹一层水，撒上一些白芝麻，用擀面杖轻微地擀一擀，固定一下。然后放进蒸屉里面，大火烧开，蒸25分钟，焖5分钟


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8、蒸熟之后取出，切成自己喜欢的造型，这样方便拿着吃，美味好吃的南瓜饼就做好了。
┄【冬瓜煲】┄
〖 食材清单 〗冬瓜 五花肉 小米辣 老抽


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1、准备一块冬瓜，再准备一块五花肉，先把五花肉清洗干净，之后切成小块，直接剁成肉馅，或者放进绞肉机里面搅拌成肉馅，把肉馅放入碗中备用
2、准备一块冬瓜，先把冬瓜给削皮，之后把冬瓜瓤给去掉，然后切成大小均匀的冬瓜块，在冬瓜的背面打上花刀，底部不要给切断


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3、准备一个小碗，放入适量的老抽，再倒入少许清水，把打上花刀的冬瓜放进小碗里面蘸一下，
4、起锅烧油，油热之后，把冬瓜放进里面给煎一煎，煎到底部微微焦黄的时候，盛出来，倒扣在砂锅里面，


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5、起锅烧油，放入肉末翻炒，煸炒出里面的油脂，放入一勺豆瓣酱炒出里面的红油，再放入蒜末辣椒碎，炒出香味，炒好之后倒进砂锅里面，盖上盖子小火焖15分钟
6、焖好之后，打开锅盖，撒上一层葱花，美味好吃的冬瓜煲就做好了


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