深秋1碗汤,滋补又营养,今晚就给孩子做!( 三 )


02
把银耳放进汤锅,加入6碗清水,大火煮开后转小火熬煮40分钟。
03
加入秋梨丁和枸杞子,继续煮10分钟;加入冰糖,煮至糖融化即可。
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加入秋梨丁和枸杞子,继续煮10分钟;加入冰糖,煮至糖融化即可。
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加入秋梨丁和枸杞子,继续煮10分钟;加入冰糖,煮至糖融化即可。


深秋1碗汤,滋补又营养,今晚就给孩子做!

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滋补养肺鸭肉
鸭肉不温不热,还能去热清火、消暑滋阴、健脾化湿,所以给孩子滋阴润肺,用老鸭煲汤也比较合适。
需要注意的是,鸭肉性凉,阳虚、外感风寒的孩子就不太适合吃了。
冬瓜老鸭汤
原 料
冬瓜、老鸭肉、盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、香油等。

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01
鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入,将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出。
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鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入,将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出。
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鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入,将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出。
02
在锅中加入适量的油,下入姜和大葱煸炒,煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒。
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在锅中加入适量的油,下入姜和大葱煸炒,煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒。
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在锅中加入适量的油,下入姜和大葱煸炒,煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒。
03
鸭子微微煸出油后加入适量的水,大火煮开后文火煮30分钟左右。
03
鸭子微微煸出油后加入适量的水,大火煮开后文火煮30分钟左右。
03
鸭子微微煸出油后加入适量的水,大火煮开后文火煮30分钟左右。
04
待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块,再煮10分钟后加入盐和胡椒等调味。
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待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块,再煮10分钟后加入盐和胡椒等调味。

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清热消食白萝卜
白萝卜性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
有些孩子经常隔几个月就感冒、发烧,之后便会咽痛,这时候经常服用白萝卜汤,清利咽喉把热毒散开。
羊肉萝卜汤
原 料
羊肉、白萝卜、香菜、酱油、盐、生姜、料酒等。

深秋1碗汤,滋补又营养,今晚就给孩子做!

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01
将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用。
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将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用。
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将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用。
02
砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜等,加盖烧开后转小火炖30分钟。
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砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜等,加盖烧开后转小火炖30分钟。
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砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜等,加盖烧开后转小火炖30分钟。
03
放入白萝卜继续炖煮,中火40分钟后放入香菜、盐等调味即可。
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放入白萝卜继续炖煮,中火40分钟后放入香菜、盐等调味即可。
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放入白萝卜继续炖煮,中火40分钟后放入香菜、盐等调味即可。
还有哪些适合在秋冬喝的好汤?
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