自制水煮虾滑,没有中间商赚差价!Q弹爽脆有嚼劲,放大的满足感( 二 )


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找一个深口汤锅,锅底不用放油,放入火锅料、蒜片,葱段翻炒,炒出香味。

自制水煮虾滑,没有中间商赚差价!Q弹爽脆有嚼劲,放大的满足感

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然后倒入适量的开水,别加太多水,不然火锅底料的味道都被稀释掉了。—step6—
自制水煮虾滑,没有中间商赚差价!Q弹爽脆有嚼劲,放大的满足感

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汤水煮开了之后,把裱花袋剪出来一个大口,往锅里挤虾滑,挤一下就掐一下。
自制水煮虾滑,没有中间商赚差价!Q弹爽脆有嚼劲,放大的满足感

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快速把所有虾滑都给下锅,这样才能尽量在同一时间出锅。—step7—
自制水煮虾滑,没有中间商赚差价!Q弹爽脆有嚼劲,放大的满足感

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虾滑都飘上来之后,就把他们捞出来,放在配菜上。
自制水煮虾滑,没有中间商赚差价!Q弹爽脆有嚼劲,放大的满足感

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然后浇上水煮火锅火锅汤料的汤底。
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再切点新鲜葱花,撒上去就就可以吃了。原本青灰色的虾滑下入锅中,变成了透着红的鲜嫩虾球,口味麻辣,入口弹脆,碗底还有自己超喜欢的配菜。可以说是一满锅满满的幸福了~~~
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