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7、加入适量生抽蚝油和料酒翻炒均匀。





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8、再加入提前煎好的鱼腩和豆腐块下锅，加入适量水大火煮开，煮5分钟，最后下少许盐调味拌匀即可。





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出锅趁热撒上少许葱花点缀提香即可上桌享用，这样一道家常版的：鱼腩豆腐煲就做好啦。这样做出来的鱼腩鲜香入味，豆腐煎过焦香嫩滑，吸收了鱼肉的汤汁也变得特别鲜甜，非常开胃好吃又下饭，营养也更丰富，适合全家人一起享用，成本也不高，便宜营养又美味，我们全家人都很喜欢这道美味。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的鱼腩，鱼刺相对较少，也可以选择没有鱼翅的鱼块，这样小朋友吃起来更方便。
2、鱼块需要提前腌制入味，裹上淀粉或者面粉煎一下，这样煎过的鱼块和豆腐一起焖，味道更鲜香。
3、这里做的口味是清淡鲜香的，喜欢吃辣的小伙伴也可以加入少许的辣椒一起焖，也是很开胃下饭的。