爱吃核桃的注意：核桃早上吃好还是晚上吃好？可惜很多人不清楚核桃好吃，老人小孩都很喜欢。那么你知道为什么核桃越来越便宜了吗？今天我来帮大家解决这疑惑，一起来看看吧。

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首先来说一下为什么核桃越来越便宜了呢，大家都知道新疆的地质是非常合适种植核桃的。几乎家家户户都会种植上几亩。但是这样的核桃太多了。在市面上贩卖的核桃机会变得越来越多。“供大于求”所以核桃总是会剩下很多卖不出去。而现在超市中的那些核桃就卖几块钱。就因为在新鲜的核桃中，汇入了卖不出去的核桃一起卖。那些卖不出去的核桃肯定是每年遗留下来吃不来的。所以为了不亏本就和新鲜的核桃一起卖掉。但是旧的核桃颜色肯定和新的核桃是不一样的，旧的经过浸泡硫磺或者是什么药水之类的。这样的话在外表看起来就没有什么差异了。那些便宜的核桃就是新鲜的核桃，还有陈旧的核桃，混合在一起售卖的，所以价格才会那么便宜。

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但是大家在购买核桃时候应该学会如何辨认：第一：看颜色表皮呈淡黄色为佳，如果锅边的话。说面被硫磺熏过，如果表面呈黑色。说明放的时间久了，里面的油脂已经酸败了，其次再看爱续爱缝合线是否紧实。这样的核桃我们就可以放心的购买了。第二：摸一下表皮我们可以用手搓一搓，如果发现有细微的粉末。很有可能是被漂洗过。这样的核桃建议大家不要再购买。第三：闻一闻正品的核桃闻起来是淡淡的木香。如果味道刺鼻大家可要警惕了，可能是双氧化水泡过了。第四：听声音我们随意的拿出一颗核桃，然后距离桌面或者是地面20厘米的地方。将它丢下来，然后来听一下声音。空果会发出类似破兵兵球的声音，如果听到这样的声音就证明是空果，大家就不要再购买了。

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最后来说一下，买回家的核桃是早上吃好还是晚上吃好呢，其实最好吃核桃的时间是早餐后。或者是饭后两个小时左右。因为每天早上是最需要能量补充的时候，一天的活动都需要消耗早上摄入的热量，因此早上的时候吃一些核桃技既能补充营养。又不用担心长胖。如果晚上吃核桃的话，很可能多余的热量没有消耗就睡觉了，容易使脂肪囤积在我们身上，另外，我们也不要空腹吃核桃，因为空腹吃核桃能摄入很多的优质蛋白。蛋白质在胃酸的作用下凝结沉淀形成不溶物。会增加结实的风险，不利于健康。还有核桃虽好，但是每天不能使用过多，一般5-6个就可以了。根据以上的讲解。想必大家都知道为什么核桃会越来越便宜了。

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你学会了吗？