红茶布丁挞

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By AudreyLau
用料
- 低筋面粉 200克
- 黄油 80克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 200毫升
- 红茶包 4包
- 奶油 150克
- 炼乳 30克
- 蛋黄 3个

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1、黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀

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2、鸡蛋少量多次加入,搅拌均匀(图片是我一次性倒入鸡蛋,搅拌的时间会更长,不要学我鸭)

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3、筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态

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4、把面团分6份,捏成杯状。

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5、用奶锅倒入牛奶,牛奶煮沸后关火放入4个茶包,泡5分钟后捞出。(这个时间可以烤箱预热喔)晾凉一些后再加炼乳,蛋黄,淡奶油

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6、搅拌均匀后倒入杯中,烤箱180度40分钟。(根据大家烤箱实际情况调整吧)

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7、完成啦嘿嘿
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