最近，一位农业、农村、农民领域的作者说:农村人常说“喜欢补什么，吃什么补什么”。所以在我老家经常把猪肚作为治疗胃病的药膳材料，所以有“一猪肚三药”的说法。

作者说的其实是民间“以形补形”的传统观点，认为吃动物的相应器官，可以治愈身体的相应疾病。肾不好吃肾，脑不好吃脑，心不好吃心，胃不好吃胃。
所以今天爆炸营养课上的营养师要跟你说:说:“一个猪肚有三种药。”吃太多猪肚是治病还是？告诉你答案。
【老人说:“一个猪胃有三种药。”如果猪胃吃多了，会治好病或者告诉你答案】
中医认为，猪肚温，具有健脾补中益气的功效，适用于体质虚弱、免疫力差的人群。《本草纲目》记载，五花肉是健脾安神的佳品，补气作用中等，但没有滋补温胃作用。
从营养成分分析，五花肉热量不高，矿物质丰富，和其他内脏一样胆固醇不低。

每100克五花肉中含有5.1克脂肪、15.2克蛋白质、165毫克胆固醇以及钾、磷、铁等某些矿物质。这和正常猪肉的成分比例差不多，没什么特别的。
所以总体来说，猪肚只是一种普通的猪肉，并没有什么特殊的养胃成分。而且五花肉脂肪和胆固醇含量高，吃多了会增加的消化负担。
当然，也不是说猪肚是不好的肉类选择。它蛋白质和矿物质含量高，可作为日常肉类来源。只是不要夸大其词。

真正有利于肠胃健康的是食物要相对清淡，减少高盐食物、油腻食物和辛辣食物的比例。盐、脂肪和胡椒会损伤胃，刺激胃粘膜，引起胃痛和腹泻。
有规律的用餐时间，避免暴饮暴食，饱餐一顿，也会损伤肠胃。养成定时定量进食的习惯，让胃感受到信号，发挥最佳生理功能。

最后，胃不好的人可以吃一些食物，如山药、银耳和胡萝卜。胡萝卜富含膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动。山药的主要成分是淀粉，有利于消化，不刺激肠胃。
各位朋友，你们认为“形补形”的理论是否成立？在下面评论区留言分享你的人生经历。