胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

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都说冬吃萝卜夏吃姜。今年我真的做到了，不是因为有多喜欢吃萝卜，而是最近来看，萝卜真的属于蔬菜区里面相对来说比较便宜的蔬菜之一了，并且家里人也能接受的。所以呢，最近真的常吃萝卜来着，以往也会自己腌制一些萝卜干，但是今年目前还是太热了，加上价格也不便宜呀。

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不过，没关系，我有妈妈牌萝卜干呀，反正以往都是妈妈自己种的萝卜多出来都会腌制的，到时候我去家里带一些回来吃吃就可以了。也就是说我一个人喜欢吃，所以也不需要太多了。菜市场里的萝卜里面，我还是更喜欢吃白萝卜，觉得比青萝卜更好吃一些。

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【萝卜烧肉】主要食材：猪肉，白萝卜，千张具体做法：白萝卜去皮切成片，比平时炒制的时候厚一些。猪肉切成片，千张切成丝放到开水里泡一会儿。

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锅里不放油，把肥肉倒进去，煸炒至出油，再把生姜大蒜倒进去炒出香味。

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肥肉烧好之后，把瘦肉倒进去炒至变色，加生抽，糖继续翻炒至上色。

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猪肉炒好之后，把萝卜倒进去，翻炒几下换到电子锅里面去。

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电子锅下面放千张丝，上面放猪肉和萝卜，一次性加入足量的开水，开火。

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不用收汁太干，留一些汤汁拌饭还是非常好吃的。加盐提味之后，再上面撒一下大蒜叶是真的非常香了。记住，烧萝卜的时候用大蒜添香更棒呢。初冬的美味，看上去偷懒，其实更多的是营养美味！