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By 吴妈厨房
用料

• 鲜活河虾 400克
• 生姜 4片
• 香葱 1棵
• 料酒 25ml
• 盐 4克

做法步骤

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1、鲜活河虾冲洗干净，生姜切片，香葱打结。


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2、锅中加入600ml清水，放入生姜片，加入盐煮开。


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3、把河虾倒入锅中放入香葱，盖上锅盖煮开。


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4、煮开后加入料酒，继续煮1分钟倒出。


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5、装盘上桌享用啦。
小贴士煮盐水河虾一定先把盐水煮开后把河虾倒入，不然虾壳不脆还会有腥味。
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