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鸡米花营养丰富、口感美味，是不错的零食和宵夜。冬天不如在加自己做，又方便又便宜又卫生，还不用吹寒风，孩子们有口福了


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食材：鸡腿3个、面粉适量、米粉适量、酸奶少许、番茄酱适量、五香粉适量、白胡椒粉适量、鸡蛋1个、小葱适量、姜少许、食盐少许
制法
1、鸡肉去皮切丝，倒入适量蒜、精盐、酸奶、姜、五香粉、白胡椒，搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱中腌制两个小时


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2、拿出腌制好的鸡肉，取一个鸡蛋打散后，往里腌好的鸡肉中倒一些蛋液
【香喷喷的鸡米花，随时随地自己做，孩子们方便卫生了】3、锅中倒油烧至200度，下入裹上了面粉和米粉的鸡肉，用漏勺轻轻在锅中推动防止鸡米花互相粘连，炸至表面金黄酥脆后，鸡米花就做好了