肝硬化是一种常见的进行性肝病，通常由一种或多种原因反复发作引起。
一旦成为肝硬化患者，不仅能降低，还会出现食欲不振、乏力、体重减轻等症状，甚至有可能演变成肝癌。所以中一定要多加注意，尽量避免肝损伤。

医生指出，三种“蔬菜”是肝硬化的克星，会慢慢损害肝功能。
第一，动物内脏
生活中很多人喜欢吃动物。适当吃一些可能不会引起太多的问题，但是吃多了或者吃久了可能会造成肝脏损伤。
这主要是因为动物的内脏是高胆固醇食物，会对人体造成损害，可能导致脂肪肝，时间长了肝硬化的概率可能会增加。

二、发霉的食物
食物发霉是很正常的，特别是在潮湿的季节，但是发霉的食物是不能吃的，因为会产生很强的毒素，其中黄曲霉毒素是一级致癌物，很可能诱发癌变。
同时，这些毒素也会对肝脏造成损害，影响肝脏的正常运行，还会导致肝脏肿大，肝区疼痛，肝功能异常，容易诱发肝硬化。

第三，远离酒精
长期大量饮酒的人会积累大量酒精，增加肝脏负担，导致肝细胞结构异常。
当肝功能大大受损时，就有可能引起酒精性肝炎，酒精性肝炎复发会增加肝硬化的发病率。
因此，我们应该尽量远离酒精，永远不要喝太多。
以上三种食物都有可能造成肝损伤，最好戒掉，以防肝硬化。

预防肝硬化，还应注意以下几点:
1.适当补充维生素
维生素C可以增强肝脏的新陈代谢，促进糖原的合成，保护肝脏。
因此，我们在生活中必须注意适当的维生素补充。我们可以多吃富含维生素的食物或选择药物补充，这对预防肝硬化非常有益。
2.蛋白质的合理摄入
蛋白质不仅对人体有很多好处，还能帮助肝细胞修复和再生，尤其是优质蛋白质，对预防肝硬化有很好的效果。
生活中有许多富含蛋白质的食物，如牛羊肉、鱼、豆类、牛奶等。预防肝硬化，平时可以多吃这些食物。

为了预防肝硬化，保持良好的饮食习惯，多吃富含维生素或蛋白质的食物，积极进行体育锻炼。
要预防肝硬化的发生，保护好肝脏，就要从生活琐事入手，不容忽视。肝脏更健康，身体才能更有活力。
【这三个“菜”可能就是肝硬化的罪魁祸首！医生提醒:肝脏不好的人最好避免】