三层肉 ， 葱姜蒜 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 干辣椒 ， 五香粉 ， 八角 ， 这些差不多了 ， 
第一步、把食材配料准备好 ， 把肉和姜蒜却成自己喜欢的类型 ， 
第二步、准备一个高压锅或者电饭煲 ， 把肉倒入锅中加上面全部配料和水都按合适的加入即可
第三步、肉熟后起锅装盘食用即可
小贴士：
1、需要咸口的就不要放糖或者糖少盐多
2、用高压锅用时大慨10~20分钟 ， 不然会把肉煮烂 ， 用电饭煲用时30~50分钟 ， 电饭煲比较慢
11、重庆火锅
在重庆 ， 最出名就属火锅了 ， 在全国也是耳熟能详的特色 美食 ， 还吸引了不少到中国来的外国朋友 。都火锅的种类也有很多 ， 比如鸭肠火锅 ， 鳝鱼火锅等等 。
12、烤鱼
很多朋友都说只有在万州吃的才最正宗 。把鱼破洗净后平放在一个铁夹子中 ， 放在火炉上用木炭烧烤 。烤制过程中 ， 在鱼的两侧刷色拉油、香油 ， 再撒上孜然、胡椒粉 。然后盛到专用铁盘子中 ， 加入熬制骨头汤或鸡汤或用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上 ， 在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜 ， 这样可以去掉鱼的腥味 。
13、毛血旺
红汤 ， 里面就是大杂烩 ， 有木耳 ， 肉片 ， 海白菜 ， 平菇等 ， 主要就是血旺（俗称血豆腐） ， 能吃的都放在一起煮 ， 特点也是麻辣 。重庆特色之一 ， 和荤豆花一样 ， 好吃又便宜 。
14、重庆鸡杂
在重庆吃鸡杂最多的地方当属沙坪坝磁器口 ， 那里可以说是鸡杂一条街 。将鸡杂用秘制作料拌了 ， 腌一腌进味 ， 然后再放入锅中加秘制汤料煮 ， 再配点血旺、蘑菇、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆之类 ， 便大功告成 。
15、翠玉水煮鱼
翠云水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼 。翠云水煮鱼别具一格 ， 秘方配料 ， 大把加花椒 ， 大瓢用辣椒 ， 胡辣壳下藏主菜 ， 红油汤里飘鱼片 。食之细嫩 ， 闻之浓香 ， 麻辣不燥 ， 味浓醇厚 ， 食者无不交口称绝！
16、重庆干锅
重庆九里飘香秉承传统火锅和中餐技术精华 ， 独创特色干锅系列技术为基础, 填补餐饮业干锅市场空白 ， 砂道罐罐鸡 ， 飘香贝母鸡 ， 干锅玉兔 ， 红袍鲶鱼等菜深受食客的喜爱 。特色菜有干锅鸡、干锅兔、沙道罐罐鸡、干锅排骨等等 。
17、酸辣粉
酸辣粉 ， 以突出酸辣味而得名 ， 主要采用红薯粉加工而成 ， 光是打出这三个字都会流口水！酸酸辣辣吃起来超开胃 ， 夏天的时候也很多人喜欢吃 ， 吃一碗跟洗了个脸似的 。好吃不贵 。
18、杂酱面
去过重庆的人都知道 ， 重庆小面堪称一绝 ， 但很多人不知道的是 ， 万州的杂酱面更是让人流连忘返 ， 适合独居的一个人点一份最简单的红油小面（可加一点杂酱） ， 那滋味儿 ， 霸道！
19、鱼香肉丝
鱼香肉丝 ， 虽说都很好吃 ， 但其他地方的鱼香肉丝都会加木耳、豆干、白菜、莴笋、胡萝卜等配菜一起炒 ， 但万州的鱼香肉丝就真的只是肉丝 ， 让你的味蕾充分地感受酸酸甜甜的味道 。

• 怎样欣赏唐诗三百首中的经典宫怨诗《宫词》？
• 我们的派对的英文 派对的英文怎么写
• 好看的秋装搭配 秋季搭配技巧
• 济南玉曦化妆学校 济南化妆培训机构
• 大连有外教的英语学校 大连英语外教哪家好
• 月经不调吃什么食物最好？
• 是不是很多的gay到了中年之后都会走上结婚生子这条路？
• 眉毛与风水 眉毛上的风水
• 现代玄学风水捉鬼算命小说 bl捉鬼天师或风水水的文
• 背靠公园的房子风水 体育场附近的房子风水