20、格格香
主要是由肉类和土豆一起蒸 ， 偏辣 。其实就是大酒店里汽水羊肉的袖珍版 ， 但味道却要精彩和经典得多 。一个格格里装的瓤子不足一两肉 。也就是说 ， 几条裹好佐料的肉（可以是羊肉 ， 也可以是排骨或肥肠） ， 几粒大蒜 ， 上火蒸10分钟左右 ， 揭盖就洒上香葱香菜 ， 你得赶紧俯身去深吸一口那蒸气 ， 然后才提筷去拈 ， 放进嘴里细嚼慢咽 ， 切不可囫囵吞枣
民以食为天 ， 随着回归自然食品的兴起 ， 传统美食越来越受到人们的青睐 。其实 ， 这些食物的由来都有它美妙的传说 ， 好了 ， 喜欢吗？明天更精彩、请多多关注于评论 ， 把你的建议写下来吧！
每个地方 ， 每个家庭都有自己独特的家常菜 ， 做法众多 ， 但都有着简单省时 ， 营养搭配均衡的特性
下面我分享一下我比较喜欢制作的家常菜 ， 希望对大家有所帮助！
三色虾仁胡萝卜去皮切丁 ， 豌豆摘好清洗干净 ， 生姜切丝 ， 葱切葱花 ， 虾仁解冻后用牙签将虾线剔除 ， 清洗干净后放入碗中 ， 碗中放入生抽、料酒、生姜丝、葱花、食盐、胡椒粉、淀粉 ， 用手抓匀后腌制二十分钟
锅中倒水 ， 水开后放入豌豆粒焯一下 ， 将其焯至翠绿色 ， 豌豆粒断生后捞出备用
起锅烧油 ， 油热后放入生姜丝和葱花 ， 炒出香味后 ， 放入腌制好的虾仁 ， 大火翻炒至虾仁变色 ， 放胡萝卜粒、甜玉米粒、豌豆粒 ， 放入食盐 ， 翻炒至食材熟透后放入味精 ， 翻炒均匀后关火盛出摆盘即可

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孜然羊肉大葱切葱花 ， 生姜切丝 ， 洋葱切小片 ， 羊肉切成薄厚适中的羊肉片 ， 切好后放入碗中
锅中不用倒油 ， 放入孜然粒 ， 小火将孜然粒炒出香味后 ， 关火 ， 将孜然粒倒入碗中 ， 碗中倒入生抽、料酒、食盐 ， 搅拌均匀后腌制半小时
起锅烧油 ， 油热后放入生姜丝、葱花、洋葱 ， 将其煸炒出香味后放入腌制好的羊肉 ， 大火翻炒至羊肉熟透后 ， 放入食盐、孜然粉 ， 翻炒均匀后关火盛出摆盘即可

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好吃下饭的孜然羊肉就做好了
丝瓜炒鸡蛋丝瓜去皮切片 ， 大蒜切末 ， 取一碗 ， 碗中打入两颗鸡蛋 ， 将其搅散备用
锅中倒油 ， 油热后倒入搅散的鸡蛋液 ， 翻炒至鸡蛋液定型后盛出 ， 锅中再倒少许食油 ， 烧热后放入蒜末煸炒出香味 ， 放入丝瓜片 ， 翻炒至丝瓜片变然变塌后放入鸡蛋 ， 放入食盐 ， 翻炒片刻 ， 将丝瓜炒出汤后放入味精 ， 翻炒均匀即可出锅

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简单省时的丝瓜炒鸡蛋就做好了
【家常菜的做法有哪些推荐？】
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