猪肉买多了，别直接放冰箱，老屠夫教你1招，3个月不坏，口感鲜嫩( 二 )

2021-11-06

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解冻猪肉的小妙招准备一盆40℃的温水，加一勺盐、一勺醋，搅拌至食盐融化，放入猪肉浸泡10分钟，猪肉就可以切动了，并不需要完全化开，反而不好切了。用这个方法解冻的猪肉，口感鲜嫩，没有腥味，和新鲜猪肉一样好吃。

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