】

文章插图

【第二步】：把手抓饼取出来，放在案板上面稍微化一下冻，大约化冻3分钟就可以了，让它微微变软就行，接下来舀起豆沙铺在手抓饼的正中间，再提起两边的油纸交叉覆盖住馅料，稍微按一按，然后放进铺有油纸的烤盘里，抽掉油纸就行了，


文章插图

看吧，是不是全程后不粘面，特别简单的吧，至于这个形状呀，那可就真的是随意了，可以做成长方形，正方形，圆形，月牙形都行，随意发挥吧。然后刷上蛋液撒上黑芝麻做点缀。


文章插图

【第三步】：烤箱上下管调到230度，放进烤盘烤15分钟就可以了，放心哈，这个时间足够了，它里面包的豆沙已经是熟的了，只要把手抓饼烤熟就行。


文章插图

只要在烤的时候注意它的上色情况就没问题，手抓饼本身含有不少的油，在烤的时候，还能把油给烤出来，如果是用葱香口味的手抓饼，哇哦，那就更完美了，在烤的时候就可以闻到浓郁的葱香味了，而且葱香饼搭配甜甜的豆沙，甜咸交融，酥脆解馋，不要太美味哦。


文章插图

悦悦制作小心得：（注意事项）
若是没有来得及泡红豆，也不要紧，这里给大家分享一个让红豆快速煮开花的方法，先把红豆清洗干净，放热水中浸泡10分钟，等待热水冷却之后，用保鲜膜盖上放入冰箱里速冻半个小时，绿豆结冰凝固的时候就可以取出来，等绿豆从碗中脱落下来，就放入热水中去煮，只要10分钟就能够煮开花了。
结语：买了多次红豆派，才发现方法如此简单，全程手不粘面，省事又解馋，自己在家里做，好吃还特别划算。
感谢收看@悦悦家的美食汇，健康搭配，用心烹饪家常美味！爱美食的人是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦是一名美食原创作者，坚持每天分享不一样的美食做法及小技巧，如果您每日为吃什么而纠结，来悦悦家看一看吧！一定能让您吃得舒心又健康！欢迎关注，点赞、收藏、转发，您的支持是对悦悦最大的鼓励！愿上帝赐福给你！