6种香草盆栽,掐个叶子就能吃,味道清香四溢!( 二 )


百里香也叫“地椒、山胡椒、和麝香草”,原产自地中海地区。在该地区作为一种重要的调味香料已经有很久远的历史。古代这个地区的士兵去远征的时候,总会在行李中放置一些百里香。征战劳苦,伙食简单。撒上一把百里香可以大大丰富饭菜的口味。

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百里香开花时,花朵密集,花量非常大。芬芳浓郁的香气可弥漫数十里,引来无数蜜源昆虫采撷花蜜。这就是百里香这个名字的由来的缘由。开花时,色彩美丽,也是一种优秀的地被植物。

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现在用百里香烘干加工而成的,瓶装百里香调料在各大超市均有售卖。我们不妨买一盆百里香盆栽,摆在厨房里。既可以装点厨房增加清香空气。做菜时,可以随手摘,一边摘,一遍长,太方便了。(百里香繁殖能力好,生长速度快)。

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百里香中蛋白质、维生素C和硒、铁、钙、锌的含量均要比普通蔬菜要高的多,还富含氨基酸。无论是做肉食或者炒制蔬菜,增味提鲜的同时,可以让我们人体摄入更多的营养物质。

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开花美美哒,吃进嘴里美美哒的百里香。花友们是不是也想拥有啊,点击下方图片即可购买领取。含有多种组合。先下单先得。

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欧芹
从名字上来看,大家不要简单把欧芹就定义为一种欧洲的芹菜。其实它是欧洲人民餐桌上一种重要的调味品。吃完辛辣刺激性等味道比较重的食品后,吃一口欧芹,它清香的味道可覆盖住口里的异味。

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欧芹原产自古希腊、古罗马地区。之所以叫欧芹,是因为传入到欧洲后,受到欧洲人民的广泛喜爱,从而大规模种植。

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欧芹富含大量的铁,富含维生素。需要用到香芹做搭配的食品有很多,例如意大利面啦、沙拉等。

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牛至
以上主要介绍了欧洲国家特有的香草型调味植物。下面花花给大家介绍一种我国也广泛生长的香草调料型植物-牛至。

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牛至喜欢温暖湿润的气候,它适应性较强,只要是在排水性良好的土壤中。都能生长的很好,这也是它能够在我国广泛分布的主要原因。

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闻一下牛至的叶子,甜美气味中掺杂着一股馨香扑鼻的辛香味。吃起来感觉味道很是浓郁。炒制火锅底料时加上一把牛至,那味道简直绝了,是火锅爱好者的一大福利啊。

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牛至除了能够作为调味料。还因为全株散发着迷人香气,和薰衣草一样能够制成精油。天气炎热时,容易中暑,喷上一点牛至精油,可缓解一部分症状。牛至还能作为绿植,开粉红色小花。

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