前几日花花请朋友来家中，做了一次烧烤，最后从家里迷迭香盆栽上掐了一点叶子。撒在了烤肉上，结果朋友们吃了都赞不绝口。花友们是不是也很好奇迷迭香居然能作调料，下面花花就要给大家着重介绍一下家里能调味增香的香草盆栽哦。

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迷迭香
迷迭香原产于地中海地区，偏好在土壤肥沃，阳光充足，温暖湿润的地方生长。是一种小型灌木，线型肉肉的小叶片，围绕着茎一簇一簇生长。还能开出蓝紫色这种观赏性不错的小花。


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迷迭香有一种如松木的香气，撒在烤肉上，吃起来既可以去腻，又可以点缀菜品。家里如果有一盆这样的盆栽，随用随采，可以说非常方便。


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迷迭香除了能撒在烤肉，在做汤品和沙拉，炒新鲜蔬菜时做可以撒上一把。大大丰富了食物吃进嘴里的口感和层次感。经常食用的话，有利于促进消化，真是一款有益于养生的植物啊。


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迷迭香散发出松木香中还夹杂着一种淡雅的苦味。我们人类闻了，会觉得香味芳香十足。但有些害虫，例如蚊子。闻了之后就会觉得很冲。然后敬而远之，不敢靠近。买几盆往家里四处一摆，驱蚊效果真的是大大滴。
罗勒
大家看一下，下面的植物图片，他是不是和我们常见的薄荷很像啊。而且它同薄荷一样，能够散发出刺激性的辛香气味。原产自非洲、美洲，是当地居民做菜时一道重要的调味料。


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平常我们在处理鱼类产品的时候，都会花很大的力气来祛除鱼腥味。添加很多的生姜、大蒜、花椒等等。罗勒也可以祛除鱼腥味。并且罗勒在轻松祛除鱼腥味的同时，还可以增色提香。比我们从超市买来的调味料都要好用的多。


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罗勒叶片翠亮，稍微修剪一下挪入盆中，就是一盆既可以做盆栽，又可以做调味料的绿植优品。


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紫苏
紫苏是重要的油源作物。其种子的45%出油率，简直能直和油菜籽的出油率一较高下。紫苏籽油富含多种重要的微量元素。


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紫苏具有特异性芳香，而且营养价值很高。富含丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维。在很多超市或者是菜市场都有卖。


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【6种香草盆栽，掐个叶子就能吃，味道清香四溢！】用紫苏作为辅料做菜的话，做法很多，用它来配菜配海鲜都可以。例如：辣酱紫苏炒蛏子、紫苏炒鱿鱼、紫苏肉沫炒四季豆、紫苏青口贝。而且紫苏性温，我们在做螃蟹的时候，放上几片紫苏不仅可以祛除螃蟹的腥味，还能减轻螃蟹的寒性。家里栽上几盆紫苏，是不错的选择哦。


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百里香