有句俗话说的好：\"好吃不如饺子\"，作为一个北方人，在做饺子的方面的可谓是一绝。饺子皮都是一样的，但是饺子馅却是包罗万象，各式各样，要想饺子香，就要调好馅，放什么调料是最为关键的。那么今天给大家带来的是一道白菜牛肉饺子的做法。白菜牛肉饺子

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By 松鼠鱼77配料：牛肉馅 500克、大白菜 半颗、面粉 500克、温水250克 适量、食用油 适量、精盐 适量、生抽 2勺、料酒 2勺、蚝油 1勺、老抽 1勺、胡椒粉 1小勺、葱姜 适量、香油 适量、鸡精 适量烹饪步骤：1.面粉加入温水，揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置30分钟。


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2.大白菜剁碎挤干水分没加入适量食用油拌匀，防止出水。


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3.牛肉馅加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒，顺着一个方向搅拌上劲儿。


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4.加入葱花。姜末搅拌均匀。


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5.馅调好了。


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6.面团取出来，做成饺子皮。


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7.包成饺子。


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8.下锅煮熟捞出来干水分，装盘。


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9.开吃吧！
【饺子馅里最不能放这东西，许多人都放了，难怪饺子不鲜没香味！】

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烹饪小贴士：白菜的选购：你喜欢吃什么馅的饺子？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。