文章插图

鸡肉这样做更好吃，香香酥酥的美味！
By 嗨琴
用料

• 鸡胸肉 500克
• 料酒 适量
• 腌渍料 适量
• 淀粉 适量
• 蛋液 适量
• 面包糠 适量
• 适量

做法步骤

文章插图

1、准备一块鸡胸肉，重中间切成两片，然后用刀背在肉上切一切


文章插图

2、放料酒，蒜，葱，生抽，盐，腌肉料，腌制十五分钟。


文章插图

3、第一步先裹满玉米淀粉，然后再上鸡蛋液，最后再裹满面包糠。


文章插图

【香酥炸大鸡排】4、裹好面包糠，油烧开放入油锅中炸，炸十分钟左右就可以了。


文章插图

5、炸好了以后切开超好吃。
小贴士面包糠一定得裹满，多裹一些，要不就炸太干了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！