朋友们好！
喜欢做菜的朋友们和经常出入厨房的朋友 ， 家里的厨房里面应该都有一口铁质的锅吧！买铁锅的初衷是不是因为铁锅做菜香 ， 做菜好吃！对吗？但是铁锅使用的时间长了 ， 是不是就容易生锈；如果使用的频率高了！反而还没有那么容易生锈！今天我们就来分享一些小心德！希望可以帮到朋友们！

除锈篇
一、
1、首先用燃气灶开大火给生锈的铁锅加热二到三分钟 ， 观察铁锅有明显的变色就可以了 ， 在这个过程能去除部分表面的铁锈（当然这个过程的时间要看相应的条件 ， 比如家里燃气灶的火力大小 ， 铁锅的材质和厚度来决定等） 。
2、待锅冷却了以后 ， 加入适量的淘米水和食用醋（混合溶液一定要没过含铁锈的部分） ， 然后我们打开火 ， 将水烧至沸腾；烧沸之后可以继续烧一到两分钟 ， 然后我们把火关掉 ， 让锅静置一会！
3、待锅冷却一会之后 ， 等到锅体变温 ， 锅中的溶液不再烫手的时候（注意安全 ， 防止烫伤） ， 就可以用白洁不粗糙的一面去清洗锅体（多擦拭一段时间） ， 洗干净后再用清水冲洗干净 ， 原本锈迹斑斑的铁锅就被清洗干净了！注：食醋中的酸性部分能够软化分解铁锈 。
二、
1、同上一样 ， 先大火处理好生锈的铁锅！
2、等锅体冷却下来之后 ， 在锅表面均匀的铺上一层薄薄的面粉 ， 再撒上一点食盐 ， 倒入一瓶可乐；开火烧煮 ， 直到沸腾 ， 等它冷却以后我们就可以开始清洗锅体了 。
3、我们可以用钢丝球来刷锅 ， 我们都知道铁锈是铁氧化后的产物 ， 可乐可以软化铁锈 ， 方便清洗 ， 而且可乐中的碳酸能够与铁锈中的氧化铁发生中和反应 ， 所以能够很好的去除铁锈 ， 而且面粉有很好的吸附能力 ， 能很好的把铁锈去除下来！洗涮的差不多了就可以用清水冲洗干净了！同样也会拥有一口漂漂亮亮的铁锅！
保养篇

上面我和大家分享了去除铁锈的方法 ， 现在告诉大家怎样去保养自己家的铁锅 。
清洗结束后 ， 一定要记住把铁锅表面的水分烤干 ， 不然铁锈就白去除了 ， 大家都知道阴冷潮湿的地方铁很容易会生锈！有条件的可以用猪油在铁锅表面涂一层来防止铁锅生锈 ， 都知道油可以减缓 ， 甚至防止氧化！如果没有猪油用食用油也是可以的！
【生锈铁锅巧除锈，分分钟，还你一口新锅！】总结:大家不要把自己家生锈的铁锅轻易的扔掉了哦！说不定处理一下又可以得到一口好锅 ， 铁锅还是做饭香！最后请爱下厨的朋友一定要爱惜家里的厨具哦！再见！