推荐食谱：【红豆牛奶粥】

1、红豆淘洗一遍 ， 提前一晚放清水中浸泡 ， 紫米、大米和花生各取一把冲洗后 ， 加水泡一小时左右 。
2、电饭锅中接适量清水 ， 把泡好的红豆倒入锅中 ， 按下煮饭键炖煮半小时 。

3、半小时后 ， 锅中倒入紫米、大米和花生 ， 再倒入一碗热水 ， 盖上锅盖继续炖煮15分钟 。
4、把两袋牛奶倒入锅中 ， 放少许冰糖搅匀 ， 等粥再次煮沸 ， 冰糖融化后就可以盛入碗中饮用了 。
四、多吃西兰花【立冬过后是“养骨期”，建议：中老年人多吃4种高钙食物，腿脚硬朗】西兰花又被称为“蔬菜皇冠” ， 它所含的营养全面丰富 ， 营养价值甚至可以在众多蔬菜中排到前几名 。 西兰花的维生素含量高 ， 矿物质含量也不逊于维生素 ， 尤其是钙的含量 ， 一份炒好的西兰花中的钙含量就有180毫克 ， 冬季可以经常购买西兰花做着吃 ， 营养健康热量低 。
推荐食谱：【凉拌西兰花】

1、取适量黑木耳 ， 加清水浸泡至泡发 ， 西兰花切去根部 ， 掰成小朵 ， 放入清水中 ， 撒入一勺盐 ， 简单抓洗后泡15分钟左右 ， 泡好后洗净 。
2、大蒜去皮 ， 放入石臼里 ， 加半小勺白糖和适量的盐 ， 放一小把干辣椒捣碎 ， 捣好后放一勺蚝油和半勺香油 ， 再加两勺清水搅拌均匀 。

3、煮锅里接水烧开 ， 放入一勺盐和少许油 ， 把西兰花倒进锅里焯水煮一分钟立刻捞出控水 。
4、把泡发的黑木耳也倒入锅中焯熟 ， 捞出控水后 ， 和西兰花一同装入碗中 ， 再倒扣在盘中 ， 把调好的蒜汁淋在西兰花上面 ， 吃前拌匀就可以了 。

我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我 ， 享受美食不迷路 。

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