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这个羊排是腌制好的，瘦中带肥，这道菜最省事，直接下锅中小火煎熟就可以了，肥肉稍微多了一点，煎的时候都不用放油，还出来不少油，香喷喷的，一点都没有羊肉的膻味，菜还没上齐，孩子就嚷着说要吃羊排了！第七道：金银满堂——彩豆

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颜色很鲜艳，豌豆和玉米都是孩子剥的，也是她吃得最多的一道菜！先将它们三焯水煮差不多熟，捞出来，锅里热油，放入2片姜爆香，再把彩豆放进来，翻炒一会，最后加入适量盐炒匀，就可以出锅了！第八道：花样上海青

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先将上海青清洗干净，然后把它的根部跟叶茎切断，锅里先烧水，等水开了后，把叶子煮熟，捞出来摆盘，再将1颗香菇和上海青的头煮熟盛出来摆好，这个菜头不要煮太熟了，不然它的茎太软了容易耷拉下来，我顾着其他的事情，煮的时间稍微长了一点点，不过不影响口感，还是很脆口。锅里放入少许水，倒入适量生抽和蚝油，煮至浓稠，就可以出锅淋在上海青上面了！

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虽然2个人，还是做了1桌子菜，感觉2个人过年就有点酸楚了，要是还过得跟平常一样，会觉得更加思念故乡的，过年过节还是要有个仪式感，才能感受得到它的存在和快乐，做一顿跟往常不一样的菜，就是仪式感之一！“果果郭美食记”祝大家新年快乐，恭喜发财，心想事成，万事如意！我是“果果郭美食记”，爱烹饪爱分享的美食爱好者，如果这篇文章对你有帮助或者觉得不错，希望您能给我一个赞或者关注“果果郭美食记”，我会每天分享更多的美食烹饪技巧和知识，感谢您的观看！