河里的这种鱼吃钩凶猛，肉质鲜嫩，用来香煎是下酒的一道好菜！ _蓝刀鱼

蓝刀鱼的学名叫“餐条”，是一种跟白条、餐子、浮鲢相似的鱼种，十分有趣。有一部分人对蓝刀鱼情有独钟，因为蓝刀鱼吃钩凶猛，且中鱼率高，再加肉质鲜嫩，是下酒的一道好菜，可香煎或是油炸，加上点椒盐，香酥可口。但它也是很多钓鱼人非常恼火的小鱼，垂钓时也想方设法避开它。在农村，小时候经常在河里钓到这种鱼，那时候钓的多的话就拿回家给妈妈香煎一下，吃起来非常美味！

文章插图
因其在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色，娇小的鱼身与刀相似，得“蓝刀”一名。蓝刀鱼在农村也是有名的塘鱼河鲜，肉质最为鲜美。每年3至6月份的蓝刀鱼肉质最为鲜美。蓝刀鱼一般成群结队，钓这种鱼很简单，对钓术要求不高，对我这种类型的钓鱼迷真是个不错的选择，蓝刀鱼吃钩凶猛，看漂沉下就起竿，基本都有货，有兴趣的钓友不妨试试。