炸花生米时，出锅后别只傻傻的放盐，多加“这一样”，美味翻倍
【炸花生米时，出锅后别只傻傻的放盐，多加“这一样”，美味翻倍】说到炸花生米，大家都不陌生，它是一道很受大家欢迎的家常菜，也是一道下酒菜，还能当平时的小零食，炸好的花生米口感酥脆，尤其是放凉之后，一口一个嘎嘣脆，但那很多人自己在家炸出来等花生米口感没有外面的好，其实只会因为你少加了一样东西，今天小编就给大家分享一下炸花生米时，出锅后别只傻傻的放盐，多加“这一样”，美味翻倍。

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炸花生米的制作步骤
【准备食材】：花生米、食用油、食盐、白酒。
【制作步骤】：
首先我们将准备好的花生用清水冲洗干净，然后晾干水分，这样炸出来等花生米就不容易炸糊了，准备花生米之后就在锅中倒入适量的食用油，中火烧热，等油温升至7成热的时候住哪小火，把晾干水分的花生米倒进去进行油炸，这里一定要注意转小火，不然会容易炸糊。



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等花生米的颜色变成红色的时候捞出来沥干油分，再次放到锅中惊醒第二次炸，这样炸出来的花生米会更加的酥脆，然后将炸好的花生米捞出来，这时候不要急着放盐，因为热的花生米会降盐融化，那就会影响花生米的口感，这时候我们先撒点白酒在花生米上面，等放凉后再撒入适量的食盐翻拌均匀，撒酒后的花生米再吃的时候不仅有一股就像，而且更切的酥脆好吃，美味翻倍。



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