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食材：瘦肉半斤，青椒2个，大蒜1个，淀粉适量。调料：油，盐，酱油，味精。1.将瘦肉洗干净后切丝，放盐，酱油，淀粉和油腌制一下。2.青椒洗净去籽切丝，放入开水中焯一下水，捞出沥干备用。3.放油入锅烧热，放蒜末爆香，再放肉丝进去快速翻炒至肉白色。4.放入青椒翻炒均匀，再放盐和味精调味即可出锅。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！