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鸡排其实成本很低，一块鸡胸肉本来就跟便宜，一片鸡胸肉片成两个，然后敲打加粉，肉与外面的“淀粉”之间有一层类似胶的红色东西，这是用来塑形的添加剂，油炸后对健康不利，常出现在一些不知名小店中，他们为了获得高利润，几乎都是合成肉。刚想吃火锅，就看到了这些，你说我是吃呢，还是不吃呢？在这里提醒各位，成年人控制次数，偶尔吃一次没问题，尽量别给孩子吃，就是少量肉糜掺和大量淀粉、添加剂的丸子，在营养成分上来说，几乎没啥帮助，对身体健康无益处。在挑选购买时，一定要认准正规厂家，仔细对比配料表，如果有卡拉胶成分，就是合成的牛排、鸡排，二就是别贪小便宜，为了家人的健康，一定要做到这两点。