4、小米辣，香葱洗净切小段，蒜瓣去皮用刀拍碎切成蒜末，装入小碗中，留点葱叶，蒸出后需要点缀。
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5、碗中加少许盐、生抽、蚝油、白糖、香油搅拌均匀。
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6、找个深点盘子，把杏鲍菇摆入盘中，浇上调好的料汁，就可以上锅蒸了。
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7、杏鲍菇放入蒸锅，水开后大火，蒸10分钟左右就能出锅，端出来上面撒上葱叶点缀。
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8、咸香美味，少油少盐，营养丰富又清淡，营养不流失还入味，一口一个真过瘾。
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