现在人们的生活水平不断的提高，人们对于美食的追求也越来越严格了，每天吃大鱼大肉也都已经有点厌倦了，今天给大家带来一道比较简单的美食是用糯米粉制作而成的非常的健康美味，而且可以当成蛋糕或者是早餐来吃，每天早晨的时候美美的吃上一顿让一整天心情都是美美的，所以赶紧来学一下吧。

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首先要注意今天给大家介绍的这个发糕，需要的是台式糯米粉200克，白糖30克，酵母粉三克，纯牛奶200毫升，鸡蛋一个以及少许的干果。首先这个时候要注意把糯米粉加入白糖以及酵母粉，这个时候要注意的就是白糖的量，其实也并不一定说选择用30克的白糖也可以多一点或者少一点，一定要根据自己的口味来选择。

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现在人们的生活水平不断的提高，人们对于美食的追求也越来越严格了，每天吃大鱼大肉也都已经有点厌倦了，今天给大家带来一道比较简单的美食是用糯米粉制作而成的非常的健康美味，而且可以当成蛋糕或者是早餐来吃，每天早晨的时候美美的吃上一顿让一整天心情都是美美的，所以赶紧来学一下吧。今天给大家制造的这个美食有点类似于发糕，发糕是很多人都比较喜欢的一种食品，因为它的口感是非常的松软，而且是香甜的种类也比较多，做法也有很多有紫薯发糕，红糖发糕，大米发糕等等，每天早上吃上一点，这样的话就能够让一天的心情都特别的好发膏，不仅吃起来非常的好吃做起来，其实也是比较简单的。在家轻轻松松花一小段时间就能够做出比较美味的发糕。首先要注意今天给大家介绍的这个发糕，需要的是台式糯米粉200克，白糖30克，酵母粉三克，纯牛奶200毫升，鸡蛋一个以及少许的干果。首先这个时候要注意把糯米粉加入白糖以及酵母粉，这个时候要注意的就是白糖的量，其实也并不一定说选择用30克的白糖也可以多一点或者少一点，一定要根据自己的口味来选择。另外就是用纯牛奶稍微加热一下，因为这样的话更利于棉湖的发酵另外然后再加入一个鸡蛋搅拌成为糯米面煳的状态，这个时候要注意面糊，最好要稍微干一些，这样蒸出来的发糕就不容易塌陷了，然后盖上盖子大概发酵30分钟左右就可以了，如果是冬天温度比较低的话，大概一个小时就可以了，发酵好之后再搅动一下吧，空气排出去然后准备好小碗或者是母子碗中刷上油，这样的话就能够更容易发高的去处，放在锅中再醒发10分钟左右，然后大火蒸15分钟左右，正好之后要闷5分钟再开锅。

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另外就是用纯牛奶稍微加热一下，因为这样的话更利于棉湖的发酵另外然后再加入一个鸡蛋搅拌成为糯米面煳的状态，这个时候要注意面糊，最好要稍微干一些，这样蒸出来的发糕就不容易塌陷了，然后盖上盖子大概发酵30分钟左右就可以了，如果是冬天温度比较低的话，大概一个小时就可以了，发酵好之后再搅动一下吧，空气排出去然后准备好小碗或者是母子碗中刷上油，这样的话就能够更容易发高的去处，放在锅中再醒发10分钟左右，然后大火蒸15分钟左右，正好之后要闷5分钟再开锅。最后感谢大家的阅读，希望本篇文章能给大家带来帮助。别忘了给小编点个赞或分享给身边的人，也欢迎大家在评论区留言讨论哦，关注小编每天都会更新美食烹饪小窍门！