——康妮说——
虽然鲍鱼的名字有个鱼字，但鲍鱼不是鱼，它是贝壳类，它的味道鲜美，肉质细嫩。鲍鱼的营养价值很高，鲍鱼的蛋白质含量比较多，脂肪含量比较少，氨基酸的种类比较全，鲍鱼还含有丰富的维生素和微量元素。记得清蒸鲍鱼要用新鲜鲍鱼，鲍鱼处理干净，简单蒸一蒸就能端上桌。