以前的人是苦于没有足够的吃食，家里偶尔吃一顿肉就是大餐了，我还记得小时候，我家是没有油吃的，家里的菜是真的清汤寡水，一点儿油性子都没有，现在的人是想吃什么吃什么，天南地北的美食都能吃到，大家都愁怎么减肥，保持身体健康。减肥最难了，毕竟管住嘴的诱惑太大了，不是狠人扛不住。这道晚餐，减肥的女人能敞开吃，零负担不长胖，5分钟搞定，省时。今天给大家推荐这道牛油果鸡蛋沙拉，既能有效减肥，又能补充身体基本的营养物质，不伤害到身体。大家试试哦！

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By 23煮厨配料：牛油果/鸡蛋 适量、盐/黑胡椒 适量烹饪步骤：1. 『食材』 牛油果/鸡蛋/盐/黑胡椒

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2.水开放入鸡蛋，加盖转小火煮6分钟。

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3.捞出浸入凉水中。

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4.鸡蛋剥壳后切成丁铺在碗底。

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6.牛油果纵向、横向用刀各划一圈然后掰开。

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7.去皮后切成丁。

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8.加盐和黑胡椒拌匀即可。

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9.用健康清爽的鸡蛋牛油果沙拉唤醒自己，这样的感觉真的好好！

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烹饪小贴士：小贴士：1、 牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益；经常坐在电脑前的上班族应该多吃。2、 牛油果含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素，由于其密度，它是一种消化速度缓慢的食物，可以让你感觉饱，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自然会降低。3、 如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。 如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。参考文献 张忠 《食品营养学》大家在减肥期间会吃什么食物减肥呢？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。