暑假带孩子回娘家散心,老妈特意下厨庆祝,一桌菜连汤汁都不剩!

转眼孩子暑假已经过了大半了,对于平时学习压力比较大的他来说,这一个月也一直游走于各个补习班之间,让身为母亲的我非常心疼,因此前几天趁着周末,特意带他回娘家散散心,而当天中午老妈还特意下厨做了一桌菜庆祝,大家看看,觉得怎么样?


暑假带孩子回娘家散心,老妈特意下厨庆祝,一桌菜连汤汁都不剩!

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麻辣小龙虾,相比较在城里吃的,这些小龙虾都是老爸在村里的河沟里抓的,又在清水里养了两三天,用牙刷反复刷上几遍后,搭配火锅底料快速翻炒一下,都说吃小龙虾就是吃里面的汤汁,拿起小龙虾用嘴一吸,剥壳后再蘸点汤汁,虾肉紧实弹牙,比平时在城里吃的鲜美很多。


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红烧鸡翅,这些鸡翅是老妈一大早从村口的菜场买回来的,虽说是菜场,其实只有一个很小的店面,边上还有好多村里人将自家种的蔬菜才出来售卖,鸡翅买回来解冻后,用油锅煎至表面金黄,倒入各种酱汁翻炒一下,鸡翅软烂可口,用嘴轻轻一吸就脱骨,孩子一口气吃了一大半。


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鱼香肉丝,小时候就喜欢吃老妈做的这道菜,而她做的这道菜也与众不同,除了木耳、胡萝卜丝,老妈还加了一些土豆丝,酸甜的酱汁裹上各种食材,口感爽脆,用筷子夹着就往嘴里塞,虽然结婚以后,我也一直想给老公和孩子做这道菜,但是味道却始终无法和老妈的相比。


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青椒炒肉,娘家自家后院有一小块菜地,平时老妈就喜欢在里面种上一些时令蔬菜,而这些青椒就是她一大早从菜园摘回来的,搭配上肉粒翻炒一下,爽脆可口的青椒搭配上紧实的猪肉,口感那叫一个满足。


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豆芽炒鸡蛋,老妈还在自家后院养了几只老母鸡,平时喂的都是玉米等谷物,平时生下的鸡蛋自己舍不得吃,用盒子一个个装好,当天特意和豆芽、黑木耳一起翻炒一下,口感松软爽脆,吃着特别过瘾。


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番茄拉面,这些拉面是老妈自己做的,自家种的面粉揉成面团,用手轻轻一扯就做成拉面,我一直想学这门手艺,但是每次都以一扯面就断了,酸甜的酱汁搭配上爽滑的面团,跐溜一口吸入嘴里,我和儿子各吃了一大碗。

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另外老妈还做了其他几道家常菜,满满一大桌。对于平时没时间做饭,只能点外卖的我和孩子来说,这桌菜真的太美味了,我陪着老妈边吃边聊,一桌菜到最后连汤都没有剩下,各位小伙伴,你们觉得这桌菜怎么样呢?

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