五彩缤纷，清爽的白菜包，馅料种类丰富，营养又美味。老少皆宜，制作过程也很简单快捷。
北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维，很适合减肥瘦身的人群。

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肉馅 1小碗 大白菜叶 6-8片 青豆 1小蝶 玉米 1小蝶 小葱




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1. 准备好原材料；




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2. 肉馅中加入盐、胡椒粉、姜末和少许料酒， 顺着一个方向拌均匀后，腌制一会儿；




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3. 将青豆和玉米放入锅中焯一下，焯时加入点盐和几滴油；




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4. 将白菜叶放入里面烫软后捞出

【白菜别再炒了，换这种做法好吃到爆，上桌就被抢光】


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5. 将小葱放入里面烫软；




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6. 焯好的青豆和玉米凉一下再翻入肉馅中拌均匀；




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7. 将白菜叶铺在案板上， 中间包入准备的馅料；




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8.将它们合拢后用烫软的小葱捆好；




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9. 烧锅开水， 将包好的白菜包放入锅上蒸8分钟；




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10. 蒸好后滗出汁放入锅中， 加入点盐和胡椒粉调味， 再用水淀粉勾芡；




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11.放入小葱末和枸杞；




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12. 将制作好的芡汁浇淋在白菜包上即可。




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