【栽培管理】
1、中耕施肥：大黄栽后1～2年植株尚小 ， 杂草容易滋生，除草中耕的次数宜多，至第3年植株生长健壮，能遮盖地面抑制杂草生长 ， 每年中耕追草2次就可以 。
大黄为耐肥植物，施肥是提高大黄产量的重要条件之一，而且能增强有效成分的含量，一般在移栽时每667平方米施草木灰500～700千克，或人粪尿200千克，堆肥1000～1500千克 。以后每年结合中耕除草施肥2～3次，每次施用桐枯50～75千克或人粪尿1000千克 。第1、第2年秋季每667平方米施磷矿粉30～40千克 。四川药农常以垃圾灰渣、杂草落叶堆于根际，既有肥效，又可防冻 。
2、割花茎：大黄抽出花茎时，除留种的部分花茎之外，应及时用刀割去，不使其开花 ， 以免消耗养分 。花可做饲料 。
3、壅土防冻：大黄根块肥大，不断向上增长，故在每次中耕除草施肥时，结合壅土于植株四周 ， 逐渐做成土堆状，既能促进块根生长，又利排水，若能与堆肥和垃圾壅植株四周 ， 效果更好 。在冬季叶片枯萎时 ， 用泥土或藁草堆肥等覆盖6～10厘米厚 ， 防止根茎冻坏 ， 引起腐烂 。
4、防治病虫害：
(1)病害：
①根腐?。河昙痉⑸?。防治方法：选地势较高，排水良好的地方种植，忌连作，经常松土，增加透气度;并进行土壤石灰消毒，拔除病株烧毁 。
②叶斑?。悍乐畏椒ǎ河诜⒉〕跗冢?每7～10天喷1次1:1:100的波尔多液，共喷3～4次 。
(2)虫害：
①蚜虫：又名腻虫、蜜虫，属纲翅目蚜科 。以成虫、若虫为害嫩叶 。防治方法：冬季清理园地 ， 将枯株和落叶深埋或烧毁 。发生期喷50%杀螟松1000～2000倍液或40%乐果乳油1500～2000倍液，每7～10天喷1次 ， 连续4～5次 。
②甘蓝夜蛾：以幼虫为害叶片 ， 造成缺刻 。防治方法：灯光诱杀，或在发生期掌握幼龄阶段，喷90%敌百虫800倍液或50%磷胺乳油1500倍液，7～10天1次，连续2～3次 。
③金花虫：以成虫及幼虫为害叶片，造成孔洞 。防治方法：用9%敌百虫800倍液或鱼藤精800倍液喷雾，每隔7～10天1次 ， 连续2～3次 。
④蛴螬：又名白地蚕 。以幼虫为害，咬断幼苗或幼根，造成断苗或根部空洞;白天常可在被害株根部或附近土下10～20厘米处找到害虫 。多用毒饵诱杀 。
【收获与加工】一般定植后2～3年即可收获 。栽培时间过久，根茎易被虫蛀发生腐烂 。收获是冬末秋初大黄叶片枯萎时进行，用锄头挖出根块，勿使受伤，除尽泥土，用刀削去地上部分，根块头部的顶芽必须全部挖掉，以防干燥期间产生糠心(即内部松弛变黑) 。将鲜大黄用刀削去侧根，洗净泥土，晾干水气，用磁片刮去粗皮，大的纵切两半，长者横切成段 ， 用细绳从尾部串起 ， 挂在阴凉通风处阴干 。修下的大黄侧根，径粗在4厘米者，可将粗皮刮去，切成10～13厘米的节 ， 与大块大黄一起干燥 。名“水根大黄”，亦一同供药用 。
又四川块黄是将鲜大黄刮去粗皮之后用刀横切成6～10厘米厚的磴子，用无烟煤烘烤或用太阳晒干 。但是切忌急干 ， 一定要其慢慢干燥，才不致造成黑心或糠心 。最好是半干的时候将其发汗2～3次，这样才能表里干燥一致，可以提高品质 。
其发汗方法将其取下堆于木桶或屋角中，上面盖稻草或麻袋，一昼夜后，其表皮又将发软，然后再行烘烤 ， 2天以后再行发汗 。如采用太阳晒时，则应昼晒夜堆，加以覆盖 ， 若遇天气不好，则应摊开，久雨不晴，须用火烤，以免腐烂 。

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