2、加工：挖回后，摊平放地上晒3～4天，玉竹晒涝软后，用手搓去毛须 ， 再晒1～2天，约六成干时，又揉1～2次，揉至开始出糖汁粘手和变成金黄色时为度，然后晒干或用小火焙干即成 。揉时要注意适度，若太揉狠了，变为老红油色;揉嫩了，变为黄白色 ， 外皮粗糙 ， 出货少 。需300～400千克鲜货加工干货100千克 。
【药材形状】呈长圆形或略扁平，表面淡黄色至淡黄棕色,外皮有明显波状环节 ， 节上有多数须根痕，并可见有圆盘状的地上茎痕;分枝或不分枝 。干燥者质坚硬而脆，易折断 ， 断面角质样 ， 受潮则变柔软 。气微，味甜而有黏性 。家种猪屎萎蕤，枝根比较秃壮 ， 竹节萎蕤略瘦长;野生的一般比较细嫩，最粗的还不及家种的1/4 。
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