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汆烫后过一遍冷水的萝卜丝，保留着八分的脆感。
裹在豆腐皮里，质地相当的清爽。

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薄油热煎，激发了外层腐皮的豆脂香气；
趁热吃焦香酥柔，凉了之后变得松软，豆香要更足一些。


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整体的口味，跟配色一样，偏清新；
对于喜好清淡的人来说比较友好，重口的朋友，偶尔也该给餐桌添点新鲜气，尝尝这种轻调料的食材“鲜”~


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小主提示
1.此菜谱可以做3条26cm长的萝卜卷
2.豆腐皮的大小根据自家锅的大小来切哦，锅小可以切小一些哦
饭后碎碎念：
周末出门，本来想行街街，但是被一家店吸引，直接在里头待了小半个下午。
这个店卖小鱼跟小植物，不是什么稀有物种，但就是看了走不动路，待得非常的舒适。


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光看鱼在那里游，我就能溜达一个钟；
白的、黄的、蓝的、黑的、红的，在眼前游来游去。


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尾巴艳丽但神情傻萌的鱼。
瞅了老一会，发现跟鱼嘴有关系，你看那略微扁但厚唇瓣，唇峰上撅，唇角下弯的状态。
从侧面看像噗噗噗，要吐泡泡，憨憨的，不太聪明的亚子。
【冬天的萝卜是个宝！教你个新做法，爽脆鲜嫩，全家老少都爱吃！】但见着正面，完全就是不同的模样，撅着的嘴巴像骂骂咧咧，气势凶狠，上来要跟你打架的样子。
不愧取名“斗鱼”，隔着玻璃近看，我觉得要被嘬眼睛。
但我非常喜欢它凶狠的样子，一看就知道，很健康。
也有正侧都长得颇为一致的鱼儿——甜美的？？
忘记叫啥了，有认识的朋友评论区见。我就暂时叫它为“大眼萌妹”吧。


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上了“腮红跟眼影”的，大眼睛忽闪忽闪的，是谁说可爱一无是处！我不赞同！
这些鱼仔形形色色的，但都有一点相似——生命力，处处都有却依然可贵。
我爱这些游来游去的鱼，跟绿油油的草、红艳艳的花、叽叽喳喳的鸟声的一样。
这些出现在视觉里的生物，活蹦乱跳、五颜六色。鲜活得让人愉悦，真的很美！