婆婆生日老公想去饭店过，我在家做一桌菜庆祝，饭后婆婆夸我懂事 _调味品

【婆婆生日老公想去饭店过，我在家做一桌菜庆祝，饭后婆婆夸我懂事】和老公结婚3年了，婆家人待我像亲生闺女一样，只要我在家里，婆婆什么事情都不让我插手，有了孩子之后，我刚开始不懂怎么去带孩子，婆婆就日夜陪在我身边，帮孩子换尿布什么的，这让我非常感动。现在孩子2岁了，小家伙和婆婆特别亲近，别人抱就哭，婆婆一招手就好了，我和老公都有点无奈。前段时间是婆婆的生日，老公想着去饭店过的，婆婆说太浪费了，在家随便吃点就好，明白婆婆的意思，生日当天我在家做一桌菜庆祝，大家来看看我的厨艺怎么样？

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红烧鱼，这个鱼是我专门从市场里买的大翘嘴，因为这种鱼肉质非常细嫩，婆婆平时经常烧给我们吃，当天我将鱼买回家就开始清理干净，然后改开提前腌制了一下，烧的时候热油下入翘嘴炸制，之后下入葱姜蒜等调味品炒香，锅中加水放鱼煮开，出锅后撒上食用盐和一些芹菜就完成了。这个做出来的鱼肉非常入味，汤汁拌饭更是美味。

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三鲜汤，这个三鲜汤的食材是婆婆提前买好的，平时都是煮给孩子吃的，当天我取了一些温水化冻洗净，锅中加水放入鹌鹑蛋和虾仁等食材大火煮开，汤汁煮开后加入适量食用盐拌匀，上桌前淋上一些香油就可以了。这样做出来的三鲜汤味道特别鲜美，不论是当菜还是做汤，都很不错。

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爆炒腰花，这个腰花是老公最爱吃的一道菜，当天我特意买了一些回家，洗净之后改刀汆烫，热油下入葱姜末爆香，下入汆烫好的腰花和料酒翻炒，之后加入青椒，胡萝卜片和木耳爆炒，最后加入食用盐和其他调味品拌匀就完成了。这样做出来的腰花口感细腻顺滑，用来下酒下饭都很不错。

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洋葱拌牛肉，这个牛肉是我从市场买人家卤好的，想到老公和公公就喜欢在家喝两杯，为了让他们吃得舒服一些，我当天特意买了一块洋葱回家，将买好的卤牛肉切薄片，之后和洋葱一些用食用盐和香油拌了一些，这样吃起来既有洋葱的清脆和甜味，还有牛肉的卤味和劲道，口感更好了。

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芹菜炒木耳，这是我最爱吃的一道菜，当天我特意在市场买了一小把芹菜，回家摘去老叶洗净切段，热油下入葱姜蒜爆香，之后下入芹菜和木耳翻炒，出锅前撒上一些食用盐拌匀就可以了。这样做出来的芹菜非常脆嫩，口感也比较清淡，用来下饭最好不过了。

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蒜蓉粉丝扇贝，这个扇贝我一直都馋了好久，因为价格太贵了，我一直都舍不得买来吃，当天我了家人高兴，我特意挑了几个大小适中的回家，然后用牙刷洗净用刀剥开，另一侧的壳也用刀将扇贝剥离壳，粉丝泡软摆在扇贝上，将蒜和青红椒跟蚝油和料酒拌匀，最后将蒜蓉均匀抹在扇贝和粉丝上，上锅蒸熟就可以了。这样做出来的扇贝蒜香特别浓郁，口感和卖的差不多。