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食材：羊肉，白萝卜，生姜，料酒 ，橙子皮，大葱叶，食盐
制作步骤：
1、羊肉洗干净，剁成块待用。
2、锅里加水烧开之后，加入羊肉焯水，煮出浮沫后将羊肉捞出洗干净。
3、将羊肉放入炖锅，加入足够的水，生姜，橙子皮一起大火煮开，小火慢炖。
【晚上下班回家，做了4个菜，2荤2素，才用了30块钱，真实惠！】4、炖至羊肉可以用筷子戳穿时加白萝卜，食盐一起再炖个20分钟，白萝卜能用筷子戳穿就可以了。