葱爆羊肉、红烧羊肉、孜然羊肉、烤羊肉串……8种羊肉做法!( 二 )


葱爆羊肉、红烧羊肉、孜然羊肉、烤羊肉串……8种羊肉做法!

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食材:羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克1.羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。2.勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。3.原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。
葱爆羊肉、红烧羊肉、孜然羊肉、烤羊肉串……8种羊肉做法!

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食材:羊后腿肉,辣椒粉,盐,味精,食用油,孜然烧烤调料,腌渍调料1.将羊肉切成小厚片。2.洋葱切碎。3.然后将羊肉片、洋葱拌在一起,腌约半小时。4.再用铁签将羊肉片串成15串。5.将专用铁槽加木炭烧燃,将肉串架在铁槽上面,撒上盐、辣椒粉和孜然粉,烤约5分钟。6.再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉,继续烤约5分钟,至熟即成。结束语:下面你的成熟,收起你的稳重 ,脱掉你的圆滑,穿上你的童真,释放你的压力,冲出你的焦虑,绽放你的活力!一句早安朋友,愿你好运久久!

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