第十步，等锅中的水分全部收干，包子底部结了金黄的硬壳，就可以用锅铲从边缘将包子小心的撬起来，其它的就很容易全部铲起来了，看着非常有食欲吧？

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注意事项：
韭菜洗时不要过度揉搓；
鸡蛋要彻底凉后再用哦，不然会将韭菜烫熟不好吃了；
面糊水不要调得太稠，否则底壳不硬，不好吃；
【面食我家就爱这样做，馅料鲜美营养，外壳金黄焦香，总吃不够】将包子铲起时要先从边缘撬起一个边，小心不要铲坏了包子哦。