有很多食物长期吃是可以达到快速减肥的效果的，但是说到这儿，很多人会想是不是什么特效的减肥药，这里可以肯定的告诉你，特效的减肥药吃了之后，对你身体伤害特别大，不要吃特效的减肥药，并且也没有任何，可以减肥的药物，只有你自己控制总能量的摄入，才能达到减肥的效果 。
想要减肥的原理，就是使摄入的能量小于消耗的能量，当消耗的能量多的时候，就会产生能量差，燃烧体内的脂肪使你变瘦，所以生活中控制好全天摄入的总能量是最关键的 。那么生活当中哪一些事物，长期吃是可以达到减肥的效果呢 。
一富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维是进人体之后促进肠道蠕动，一方面防止便秘，另外一方面增加饱腹感，在吃同等量的食物的同时，吃富含膳食纤维的食物，会使你，饱腹感增强，不那么饿 。生活当中哪些食物富含膳食纤维呢？主食当中，杂粮杂豆类，燕麦等，富含膳食纤维，蔬菜当中芹菜，叶菜类，膳食纤维含量都特别高 。

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二叶菜类的食物 在上一类当中提到叶菜类的蔬菜，它富含膳食纤维，多增加饱腹感，那么在第二位当中，每一百克叶菜类的蔬菜，能量大概在30大卡左右，所以长期吃富含叶菜类的食物，可以达到快速减肥的效果，每天叶菜类的蔬菜使用量在，500克以上，因为叶菜类的蔬菜，能量特别低，即使吃很多的情况下，不会让你很饿，而且还不会让你长肉 。
三多喝水，在脂肪的消化代谢过程中，脂肪转化为，甘油和脂肪酸，水在，脂肪消化的过程中起到促进的作用，所以水也参与在其中，多喝水是可以帮助减肥的 。
高爽
国家注册营养技师，国家二级公共营养师，中药学学士
感谢邀请 。
减肥永远是大家讨论的热门话题，但大家一定要清楚一件事情：不可能通过“吃”某种食物来达到减肥的效果，减肥只有一种方法，那就是控制自己摄入的热量总是小于消耗的热量，要让能量达到负平衡供不应求的状态下，我们那些囤积了多年的脂肪才有用武之地 。否则无论吃哪种食物，如果能量并没有负平衡，永远也不可能有减肥的效果 。

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其实能否减肥和“吃什么食物”并没有直接联系，如果我们每日吃的总热量较高，哪怕是三餐都吃所谓的“刮油”食物，例如苦瓜、黄瓜，依然不可能会有什么明显的减肥效果 。但如果控制自己每日摄入的热量，让消耗热量更高，哪怕两餐之间少吃点零食，最终也有减肥效果 。

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如果非要讨论个结果，那么必定那些低脂低热的食物能让我们吃得更多也不容易摄入超标的热量，必然对减肥是最有帮助的，如果能再带多点膳食纤维成分就更好了，因为膳食纤维能减缓食物消化速度，减缓胃的排空速度，提高饱腹感，让我们不会总想吃东西，而且又能润肠通便，是减肥小助手 。减肥的时候如果多吃点这些食物，减少高热高脂食物的摄入量的话，对减肥肯定是有帮助的 。

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植物性食物大部分都富含膳食纤维，而且热量不高，例如各种果蔬 。另外，作为主食类食物，粗粮、杂粮、薯类食物也是更好的选择，它们富含更丰富的膳食纤维，热量适宜，比起细粮来说，对减肥更有利 。所以日常我们可以增加蔬菜、全谷物类食物的摄入比例（但水果不能吃过多，水果和蔬菜不同富含糖分，吃多了对血糖不利，而且也可能对减肥有影响，每日半斤左右的水果就足够了） 。现代人蔬菜的摄入量普遍不足，每日应当摄入至少500g（一斤）的蔬菜量；而主食类，平时我们最吃的米饭、面食这类“细粮”中可以多添加一些粗粮杂豆类混合，提高膳食纤维摄入比例，提高饱腹感、减缓升糖速度，还能增加食物多样性，增加更多有益成分摄入 。

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