火红的嫩肉和诱人的香味撩拨食欲,尝一口,松软的肉,弹性十足

文|草帽妈妈(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)第一次当妈妈之后是什么感受呢?无助?兴奋?感动?幸福?思来想去,感觉这些答案都太官方了,发自内心来说,草帽妈妈当时出现的第一个念头是“我再也不想生第二个孩子了”,虽说生孩子很痛苦,但是有了孩子确实体验到了不同的幸福感,宝宝给我的温暖,让我想给他更多爱,多事亲力亲为,当然更多的是在营养膳食上无微不至。来跟草帽妈妈一起学习,让我们的孩子拥有健康体格。【蒜蓉粉丝蒸竹蛏】

火红的嫩肉和诱人的香味撩拨食欲,尝一口,松软的肉,弹性十足

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蛏子王蛏子王又名竹蛏,为海产双壳软体动物。八百里蛏子王外观晶莹,黄金色壳,壳薄肉厚。其营养丰富,肉味鲜美,它含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁、碘和维生素等多种营养成分,适合全家老小食用。
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做法:需要准备:竹蛏、蒜、红辣椒、香菜、粉丝、油、蚝油、糖、料酒;
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第一步、竹蛏子用小刀阔开洗去沙子。第二步、竹蛏子肉肉摘去黑边清水洗干净沥干水分放入料酒煨制10分钟左右。第三步、竹蛏子壳用小刷子清洗干净沥干水分摆入盘中。
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第四步、粉丝在温水中浸泡10分钟捞出沥干水分剪成小段摆在竹蛏子壳里。第五步、竹蛏子肉肉摆在粉丝上面。第六步、蒸锅水蒸开放入粉丝竹蛏子大火蒸8分钟。
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第七步、锅中倒入适量油加热放入蒜蓉爆香再放入蚝油和糖。第八步、蒜蓉和蚝油完全相融合入味即可。
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草帽妈妈温馨提示:处理蛏子王时不需用盐水泡,直接用剪子在蛏子王中间的韧带处剪开,有一团黑色的是蛏子的消化器官,把它们去除干净,再用清水洗净即可。
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不论是否拥有繁忙的而疲倦的一天,但每天看着宝宝熟睡的脸庞时,心里总有大大的满足感,世间所有情感,唯有为人父母后,才能体会完整,懂得一切值得!那么孩子能够吃上一顿经过科学搭配的膳食,更是我们心中所向。而我这里有各种颜值高又文艺的美食,如果你也对美食感兴趣,想学习更多美食的做法,就关注我get你的专属美食秘籍吧!

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