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烹饪贴士：
1、娃娃菜焯水的时候，建议水中加少许油和盐，这样能保持菜翠绿的颜色，看着就更加原生态。同时不能煮太久，不然煮烂糊了反而不好吃，吃起来没有清脆的口感。
2、酱汁需要提前就煮好，这样才能将菜拌入味，吃起来特别的下饭。
【做蚝油娃娃菜，料汁是关键，掌握好3个技巧，鲜嫩入味特下饭】3、要是能吃辣，建议放一些小米椒，这样也会更加开胃。