早餐不用愁早起十分钟，简单易做一天的营养都足够，快来试试！鸡蛋料理简单方便，因为晚上下班很晚，所以没有时间买菜，顺便做了两个鸡蛋简单地做了晚饭，早上去上班和学校，蒸一个鸡蛋，有营养早餐，有比这个更方便的东西吗？我担心孩子中午不能吃，但是早上尽量做好吃的东西，肚子不饿。

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我没想到孩子特别喜欢这个吃法，食材营养丰富，汤和水也能很好地吃，每天换花样，吃多少次也不腻。这个丰富的大锅里有鸡蛋、猪肉和百合，这个组合不太随便。鸡蛋是最全面的蛋白源，与猪肉、牛肉相比，鸡蛋的性价比相当高，蛋黄中丰富的胆碱成分可以促进大脑的发育，有助于大脑的机能，同时，胆碱有助于提高记忆力和反应力，每天让孩子吃鸡蛋，对身体的发育很好。百合的新鲜物品含有粘液质，干燥，降温，冬天的空气本来就干燥，再加上烤火取暖等，容易引起上火和便秘等症状，百合有阴润干燥，清心有安神的功效，中医认为，百合清痰水，补虚损，蛋黄除烦热，补阴血，两者加糖调整我觉得效果更好。猪肉富含蛋白质，是上午能量最高的提供者，而且，里脊肉又嫩又易消化，早餐是最健康的。这种既好吃又有营养的快速早餐，前后也不过10分钟左右，有营养的早餐其实很简单。有了这个，营养成分非常丰富，味道也是一级棒，保管着，孩子不知不觉地肚子变圆了。

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【鸡蛋百合蒸】主要材料是一个新鲜的百合，一个猪肉和两个鸡蛋（约100克）。辅料盐适量温水150g做法：

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百合剥下一片花瓣，好好洗。

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猪肉洗净后切成泥。

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把鸡蛋放进碗里，加入1.5倍的水，用筷子搅拌。

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放入猪肉末，用盐调味。

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用筷子充分地解肉粉。

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把准备好的蒸鸡蛋羹放到蒸锅里。

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用中火蒸8分钟就可以了，撒上葱，倒入几滴香油可以上桌。

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小型公告牌：猪肉切碎一点，然后切开蒸的蒸鸡蛋羹更好吃。时间根据液体的量，两个鸡蛋8分钟左右就可以了，太长了，会影响蒸鸡蛋羹的味道，一个鸡蛋55克，鸡蛋和水的比例是1:1.5，这个味道比较软。