含有必需氨基酸、蛋白质和纤维素，营养价值高。香甜可口的味道受到很多人的青睐。有些人会通过吃红薯来血糖。红薯能降血糖吗？

红薯真的能降血糖吗？
与主食相比，红薯含糖量不高，含有大量的果胶和纤维素，有助于分解脂肪，延缓食物中糖分的上升，防止餐后血糖升高。适当吃红薯可以降低血糖，但糖尿病患者一定要注意不要吃太多。糖尿病患者如果控制不住地吃红薯，不仅会降低血糖，还会导致饭后血糖升高。此外，红薯富含钾，可以排出体内多余的钠，保持矿物质处于平衡状态，具有降血压的作用。

红薯怎么吃比较好？
1.适度吃红薯
无论营养价值多高，食物都要适度，红薯也不例外。适当吃红薯可以降低血糖，在吃红薯的时候给人一定的饱腹感，减少其他主食的摄入。只要每周吃一次红薯，就能降低血糖。
2.搭配合理
吃红薯的时候可以合理搭配其他食物，如全谷类、粗粮、蔬菜等，可以降低血糖，事半功倍。同时可以让你的身体均衡的摄入营养，保持健康。
医生之前在采访中说红薯含有一定的糖分，但是糖分会比大米中的少很多，所以糖尿病患者可以适量吃一些红薯。与同等质量的大米和红薯相比，红薯的糖分比大米少得多，所以在平时可以吃红薯，只要控制红薯的量。

温馨提醒:
【红薯可以代替主食降低血糖吗？这些必须一一理解】红薯要蒸熟透再吃。如果吃半熟，可能会引起腹痛。红薯含有大量的叶酸、钾和B族维生素，可以保护心血管系统。买红薯的时候一定要闻一闻。如果发霉了，就不能服用，否则会诱发癌症。