小朋友们，今天带着洋葱一起分享一道特色佳肴。大葱具有净化处理血管的作用，可清除血、夜血、降血压、降血糖等多种内毒素，还可加速膳食纤维的粉溶活性。今天做的是用洋葱做的美味，包你吃完根本停不下来！

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“圆葱肉沫白米饭”【基本食品】葱、萝卜、肉末、大米、葱。【基本流程】1.说起大葱，大伙儿都是特别了解它吧！在每个人的日常生活中，经常还可以见到一些食物。今天大家都用葱花来为大伙儿做美味。先把大家刚从商场买回来的小葱取出来，把大葱用冷水清洗干净，放到砧板上，用刀切成大小均匀的圆葱块，切好后放入大家事先准备好的盘里。

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2.取出鲜红萝卜出去，把每个人的红萝卜皮去掉。把红萝卜切成薄片，然后用刀切成大小一模一样的红萝卜条，然后用刀子把它切成大小一模一样的红萝卜条，然后切成每个人事先准备好的菜盘。然后把它放在一边备用。为大鱼大肉做好了准备。

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3.取下一片五花肉，切成厚而匀称的肉丝，切好后，把五花肉放入盘子中备用。起锅烧油。在锅里加入适量植物油，把锅内的油烧开，放入所有人刚切好的肉丝进去，用铁铲不断翻炒，把锅里的肉丝炒掉。4.把锅里的肉丝炒熟，然后加入事先切好的葱花进去。以筷子不断地爆炒，将其充分爆香，炒成大葱香出锅。加一点米酒进锅里，用铁铲炒均匀，除去腥味。把事先切好的红萝卜放入锅中，再用铁铲不断炒，将其充分煸炒一分钟。

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5.炒一分钟后，放一些食用盐、生抽、老抽、香油、白胡椒粉进去。接着再用铁铲不断炒，将其充分炒匀，使锅中添加的食物充分消化吸收到大家参与的美味调味品中。加入适量凉水，加入适量水，开大火煮沸。

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6.锅原水开后放入大家先前清理干净的稻米进去，盖上盖子，将锅内的食物及大米焖煮二十多分钟。尽量把米粒放到锅正中间。把一根筷子从中间戳下来，这样大家的大米就能熟得多一些，而且煮好的白米饭也会越来越入味。

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时间到了，打开锅盖，用筷子滚动。再倒入适量冷水，搅匀，再炖15分钟，即可出锅。等时间到了，撒上葱花段，滚动即可起锅摆盘。装入事先备好的菜盘即可食用，一道道香喷喷的青葱肉丝白米饭就做好了，吃起来咸香爽口，解馋解饿舒服，非常美味，喜欢的赶紧试试！

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【善心小贴士】1.我们在将大米洗干净后放入锅里煮的同时，尽量把米放在锅的中间，用筷子戳一下，这样熟得快；2.每个人吃美味的稻米全过程都要炖2次，这样才能煮得更香。