灌腊肠时,想要好吃且保存时间长,牢记9个窍门,很多人还不知道( 二 )

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⑧腊肠要晒多久?
腊肠先晾3~5天,然后放在有点太阳的地方晒2天,最后外干里软时就差不多了,可以收起保存。切记要提前查看天气,如果有阴雨天,先放在阴凉通风处,千万不能受潮,不然会发霉。
⑨腊肠怎么保存?
腊肠保存很简单,收回来后不用清洗,按量用保鲜袋或保鲜膜包起来,放进冰箱里冷冻即可。

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