初冬饺子最爱它，鲜嫩多汁刮油脂，清香爽口还润肺，不吃撑不罢休 _爽口

初冬饺子最爱它，鲜嫩多汁刮油脂，清香爽口还润肺，不吃撑不罢休
虽然到冬天了，但初冬的天气还是比较暖和的，中午的太阳照在身上暖嘘嘘的，吃完饭就想躺在床上睡一觉。不过这个季节非常干燥，为了避免引起上火肺热，咱们平时应该多吃些补水润燥的食物。

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比如芹菜就是很不错的，脆嫩多汁，清新爽口，含有大量的维生素、水分以及纤维素，可润肺止咳、清心安神，促消化增食欲，还能清肠刮油，减轻肠胃的负担。
【初冬饺子最爱它，鲜嫩多汁刮油脂，清香爽口还润肺，不吃撑不罢休】

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我们一家四口都爱吃饺子，一周最少吃两次，所以这初冬就爱拿芹菜做馅，比白菜萝卜韭菜都要好吃，鲜嫩多汁，清香爽口，多吃不发胖，不吃到撑不罢休。
芹菜饺子的做法：

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猪肉剁成肉馅，生姜去皮洗干净切成碎末，把它们放在小碗里，倒入适量的酱油搅拌均匀，放在一旁腌制一会。
芹菜掰开，去掉不好的地方，还有黄叶烂叶，切成段，锅内添冷水，滴入食用油大火烧开，然后倒入芹菜焯水，等到芹菜断生，捞出控水晾凉。
然后甩干水分，放在案板上面切成碎末，放在大碗里面，倒入适量的食用油搅拌均匀，然后倒入肉馅，撒入适量的食盐、香油，全部搅匀成饺子馅。