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食材清单：纯牛奶、玉米淀粉、面粉、白砂糖、面粉、鸡蛋、植物油。烹饪步骤：步骤1，奶锅中加入纯牛奶、淀粉和白砂糖，小火不停搅拌。

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步骤2，牛奶糊的颜色由白色变成微微透明状，而且变得粘稠就煮好了。步骤3，将牛奶糊倒入铺好保鲜膜的容器中，用刮刀将表面刮平整。步骤4，牛奶糊放入冰箱冷冻两个小时左右，冷冻至牛奶糊变凝固即可。步骤5，碗中放入面粉、鸡蛋和适量清水，搅拌至面糊中没有颗粒。

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步骤6，冻好的牛奶取出，切成小块。步骤7，锅内放油，油的量要没过牛奶块，小火将油烧热。步骤8，油温烧到四五成热时，将牛奶块沾上面糊下入锅中炸制。

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步骤9，炸至牛奶块表面金黄即可捞出。做这道甜品的牛奶尽量不要使用脱脂牛奶，在加热的过程中一定要不断搅拌，一直到牛奶糊变弄浓稠才行。在炸至牛奶块的过程中一定要全程小火炸至，油温一定不能过高，油温太高很容易糊掉。牛奶块裹好面糊就要立即放入锅中炸至，不要停顿太久。炸好的牛奶块外表金黄酥脆，奶香浓郁，口感美味极了，每次做这道甜品都要做多一些，不然不够家里的小朋友吃。如果大家有更多的创新做法和建议可以在下方评论区留言。以上就是小编今天分享的全部内容了，如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家