生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用面粉给大家分享一道美食。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质的含量，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，主要含有蛋白质、碳水化合物等成分。面粉具有养心益肾、健脾养胃、润肠通便的功效。今天用面粉做的好吃的，包你吃了就停不下来！

文章插图
【芝麻鸡蛋小零食】【基本食材】面粉，芝麻，鸡蛋，酵母粉，食用油，豆沙【基本步骤】1.说起面粉，大家都非常的熟悉了吧！我们日常生活中经常可以看见各种各样用面粉做出来的美食。今天我们就用面粉，鸡蛋，黑芝麻做一道不一样的美食。首先拿出一个干净的大碗，碗中加入400克的面粉，10克的黑芝麻，再在里面打入3个鸡蛋进去。

文章插图
2.在碗中放入3克酵母粉进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀。再加入适量的清水进去，继续用筷子搅拌，将其搅拌成絮状。加入清水的时候一定要记得一边加清水进去一边搅拌，这样才更方便我们的搅拌。搅拌成下面图中的絮状。

文章插图
3.在碗中加入10克食用油进去，然后洗干净你的双手，下手将其揉成面团。用手不停的揉搓，不停的揉搓，直到将其揉成一个非常光滑的面团位置。然后拿出刷子在面团上面均匀的刷上一层食用油上去，拿出保鲜膜，将皮包裹起来，醒发10分钟的时间。

文章插图
4.在案板上面放点豆沙上去，用手不停的揉搓，将豆沙揉成一个均匀的长条状。用刀切成大小相等份，然后将我们切好的豆沙段用手不停的揉搓，将其搓成圆球的形状。搓好以后将我们搓好的豆沙圆球放入我们事先准备好的盘子中，将其放在一边待用。

文章插图
5.拿出我们醒发好的面团出来，将面团放在案板上面用手不停的揉搓，搓成均匀的长条。用刀将其切成大小相等的面剂子。切好以后将面剂子揉圆再按扁，拿出擀面杖出来，将其擀成一个薄厚均匀的面片。如下面图中所示的样子一样。

文章插图
6.把我们擀好的面片拿出来，放入我们事先揉圆的豆沙圆球进去，将其包起来，然后再把它按扁。按照这个方法把我们切下来的所有面剂子全部都做成下面图中所示的饼子。全部做好以后将其放在案板上面，再将它们二次醒发15分钟的时间。

文章插图
7.15分钟以后，起锅烧油，锅中倒入比较多的油进去。将锅中的油温烧至6成热，把我们刚才醒发好的饼坯倒入锅里面去炸。全程开中火慢慢的炸，炸的过程中用筷子时不时的翻动，让其均匀受热。慢慢的会将饼子炸至浮起来变大，这样的时候再炸3分钟左右的时间就可以了。时间到，将其控油捞出来放入盘子中就可以了。一道美味的芝麻鸡蛋小零食就做好了，吃起来外脆里软，香甜可口，比面包还好吃，大人小孩都爱吃，有喜欢吃的赶紧一起来试试吧！

文章插图
【爱心小贴士】1.我们将揉好的面团醒发的时候一定要在面团的表面均匀的刷上食用油，这样方便我们后面的操作；2.炸的时候一定要放比较多的食用油进去，开中火慢慢的炸，这样炸出来的吃起来口感更好。今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！